L’azienda, operante dal 1999, viene gestita e condotta dalla famiglia Floris-Angius che può vantare una tradizione generazionale nella produzione di torrone con l’antica ricetta sarda.
Le principali attività svolte sono l’allevamento di suini, sia nazionali che di razza sarda certificata, la viticoltura con produzione di uve a “ DOC” oltre a colture orticole stagionali e graminacee.
I piatti proposti sono rigorosamente prodotti e trasformati in azienda.