TORRONE

SARDISCHER TORRONE

Auf unserem Hof produzieren wir den typisch sardischen Torrone mit Sorgfalt nach altem Rezept von Tonara und in Übereinstimmung mit unserer Familientradition, die seit sechs Generationen eine der köstlichsten und repräsentativsten Süßigkeiten unserer Erde herstellt.

Haben Sie ihn schon einmal probiert? Nun, bevor Sie dies tun, sollten Sie wissen, dass die Torrones aus Tonara den einzigartigen Geschmack unseres Honigs der mediterranen Macchia haben. Seine Weichheit und vor allem seine intensiv elfenbeinerne Farbe lassen ihn von allen anderen italienischen Torrones unterscheiden, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch des Aussehens.

Ein Rezept, dass so einfach wie alt ist.  Es reicht ein Kupferkessel, in dem geduldig Honig, Eiweiß und Mandeln oder Walnüsse verbunden werden. Die geheime Zutat? Leidenschaft und Erfahrung.